Przystawki wegetariańskie
chrupiące pierożki smażone w gorącym tłuszczu nadziewane opiekanymi ziemniakami i zielonym groszkiem
panierowane warzywa (kalafior, bakłażan, cukinia, cebula, ziemniak) smażone w głębokim tłuszczu
indyjski ser paneer smażony w panierce z soczewicy
panierowane krążki cebuli smażone w głębokim tłuszczu
kawałki sera paneer marynowane w jogurcie i przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor
kalafior smażony w głębokim tłuszczu w ostrym sosie sojowo-czosnkowym
pieczarki smażone w panierce z soczewicy